Petits biscuits maison

Le dimanche quand on n'a rien à faire (façon de parler), j'aime que les enfants mettent la main à la pâte, cela les occupent, ils apprennent à cuisiner et j'espère à aimer cuisiner.
Ici j'avais envie de tester mon dernier joujou acheté chez Alice Délice à savoir mes découpoirs à biscuits.

Nous avons donc mon petit dernier et moi préparé une pâte à biscuit (qui diminue toujours de moitié pendant la préparation car les enfants adorent goûter ce qu'on cuisine) et nous avons fait des petits biscuits maison. 

Les formes sont vraiment amusantes (elles rappellent les bons petits beurre et autres biscuits de notre jeunesse) et les petits biscuits trop bons !!!

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- (j'ai rajouté 1/2 càc de canelle qui n'était pas prévue dans la recette)

Recette :

Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre, l’œuf et le beurre en petits morceaux. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites une boule et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
Étalez la pâte d'une épaisseur de plus ou moins 5 mm.
Appuyez sur la base du découpoir après l'avoir positionné sur la pâte.
Appuyez ensuite sur le poussoir du découpoir afin de réaliser le biscuit.
Faites cuire les biscuits à 180° C pendant 10 à 15 min selon l'épaisseur.   

Et voici nos petits biscuits, qui ont régalés les grands et les petits.    

Le restant des biscuits....  

Mais cela n'a pas duré longtemps car une petite main malicieuse est passée par là .